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看着小姑娘偷偷往她盘子里放了一只点心,乖巧地笑着等她吃,心中熨帖极了。
除了心尖尖上的小姑娘, 后辈多了去了,这个不行换那个,老太太想的可开了。
在小姑娘期待的目光下,贾母将小巧的点心一口吃下,夸到:“玉儿最懂外祖母的口味。”
虽然贾母那日说林如海三日便到,但又送来消息,说途中被事情耽搁了,又是半月都毫无动静。
这日黛玉与迎春在房中下棋玩耍,探春在旁观看,惜春急的嗷嗷叫:“三姐姐,别看了,陪我玩花绳吧!”
探春一本正经:“我正看两位姐姐下棋呢。”
惜春噘着嘴巴:“阖府谁不知道你最不耐烦下棋。”
两人有机会就斗嘴,黛玉迎春下得入神,两耳不闻棋外事,宝钗上前当和事佬:
“我与你翻花绳好不好?”
宝钗与惜春年纪相差最大,初来贾府时带有对书里惜春“冷漠古怪”的有色眼镜,彼此都不亲近,也无亲近的心。
直到宝钗用尽十八般武艺把黛玉诱惑进梨香院吃饭,后面还跟着一只小尾巴惜春,两人的接触才算多起来。
宝钗厨艺好,家是皇商,食材管够又精美,惜春很满意。
“好!”
吃人嘴短,惜春也对这位话不多的宝姐姐生出几分乖巧温柔的情分,愿意与她亲近。
至午间,几人都有些饿了,大厨宝钗站起身对几人道:“哥哥昨日送来了半只鹿,半只羊,并一些新鲜瓜果,也不知那些人怎么养的,平时不算什么,冬日能吃到实属不易,今日就尝尝我的手艺罢!”
宝钗刚下去准备,就有贾母让鸳鸯来叫黛玉用饭,听说宝钗要做东,自己也忙忙赶了来,说要凑个热闹。
黛玉亲自端了茶,笑道:“外祖母吃了这一次,怕是以后就舍不得宝姐姐离开一时一刻了!”
贾母什么好吃的没见过,但也乐得逗小姑娘开心:“原来你们背着外祖母吃过这么多次好吃的了?怪道你老往梨香院跑呢!”
有下人帮手,宝钗很快就将饭菜准备齐全了。
鹿肉劲道难嚼,莫说贾母,牙口差点的人吃起来都费劲,宝钗烹饪前先用小木锤捶打鹿肉数百下,这样能将肉筋打散,方便咀嚼消化,调味起来也更入味。
羊肉取了羊腿的部分,放入去腥之物焯水,然后换清水大火烧开,分出一部分切成方便入口的小块,放入砂锅中,加入红枣桂圆当归,文火炖至软烂;另一部分弃汤取肉,切成手指粗细的条,与洋葱一起翻炒出香味,调味出锅。
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