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将肉泥捏成小团在糯米上滚几圈,让其沾满糯米后,岑颖端着一圈糯米团来到锅边,进行第二次蒸锅处理。
好了,就差最后一道素材了。
她拍了拍手直起身,眼角余光瞟到回香楼的厨子似乎在准备点火烤鸡。
烤鸡?
她蹙眉转过头望去,只见那位大厨的身旁放着一个小巧的银碗,正仔细的往烤鸡上涮着酱料。
不知为何,她心中涌现出一股奇怪的感觉。
这道菜……
☆、第 46 章
看着那位大厨面前的烤鸡, 虽然做工与自己略有不同, 但岑颖记得,自己一开始想要做的,就是烤鸡……
岑颖使劲吸了吸鼻子,这作料的味道怎么也?
她皱了皱眉,若真的是那样的话, 这回香楼的做法也太令人作呕了吧。
只是没有证据之下, 岑颖也不能随意去指摘别人的作料如何如何, 她心中纵有千般万般不耻,也只能无奈的捏着鼻子认了。
看着也作气, 她索性眼不见为净,嘱咐小厮帮忙看着锅, 回去做自己的第三道菜。
祖庵豆腐是一道素菜,自然不能前一天就将食材处理好, 岑颖便简单的备好调料, 单独放在一个小碗中交给了方管事。
方管事生怕会保管不好导致被店中厨师小二错拿走了,还特地贴上了一道纸条, 标明是第二天厨艺大比的素菜作料……
谁知道现在看来,似乎是为他人作嫁衣裳了。
岑颖特地把荤菜全部腌好, 就是为了第二天能直接做, 以此来空出时间做这道祖庵豆腐,谁知计划赶不上变化,最终原本想要做的菜,一个都没做成。
她只能临时改变计划, 将三道菜全部换掉。
做不成祖庵豆腐,岑颖沉吟片刻,决定选择一道做工简单的素菜。
至于回香楼该如何处理?
岑颖按下心思,冷冷的看了一眼不远处抱手靠柱的回香楼新任掌柜。
真当我好欺负的不
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