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　　赵圆圆邀请了附近的居民过来试吃，一共三批，分了不同的时段来。采用手机下单的方式，不一会儿，厨房里的公屏面板上，就出现了不少顾客下单的菜品。

　　用这样的方式非常方便，不仅少了服务员来回跑放单子，而且出错率也不会变得很高。

　　即便如此，一个下午下来，还是出了不少错漏。

　　等到送走客人后，所有人聚在一起将下午的错处都总结了一下。

　　首先就是厨房的问题，栗笙之前想的太简单，以为自己一个人就可以搞定，但实际操作起来，她的出菜速度其实偏慢了些——这还是在采购小章帮着洗了菜切了菜的情况下。

　　还有就是进店的人流，一次性进来的人太多，三个服务员根本招待不过来，会出现让顾客等待的状况，甚至送免费的茶水也不能够及时。今天虽然有乔妙妙和赵圆圆在，这样的情况并没有发生，但如若实际开业，她们并不能每天都到店，因此迎宾问题也还得再做改进。

　　大家一条条的把问题列下来，对每一条都想出了解决办法后，第一天的“试营业”总算落下帷幕。

　　就这样磨合了三天后，见店内状态渐渐走向正轨，三人也都开始不遗余力地宣传小店。

　　这天晚上，栗笙久违地又开了直播。

　　粉丝们涌进直播间时，意外的发现她身后的背景竟然不再是家里，而是在一家装扮温馨的餐厅里，都纷纷发弹幕道：

　　【哇！栗子这是你的餐厅吗？！好漂亮呀！】

　　【这装修也太梦幻了吧！喜欢喜欢！】

　　【天呐，就冲着餐厅的颜值，我也想来打卡了！】

　　栗笙笑着给大家介绍：“我们的餐厅[ 今日小憩 ]过阵子就要开张啦！准备再试营业三天，有没有粉丝想来店里尝一尝我的手艺呀？”

　　弹幕：【我啊！！！】

　　【1111111111！】

　　【我现在就想来！】

　　栗笙把镜头对向餐厅，当作第一视角，带着大家一起参观，一边介绍道：“最初开这家餐厅的想法就是，我们三人都希望能拥有一家好好吃饭的店……”

　　被她这么一说，迅速引起了不小的共鸣。

　　【说真的现在在帝都吃饭真的太难了！一等位就要等两个小时，好不容易进去吃了，吃到一半服务员来催促吃快点！真是气死人了！】

　　【是啊是啊！而且根本不给人坐下来聊天的时间，只要看见餐盘空了马上就来收走，想好好聊个天都不行。】

　　弹幕刷拉拉地刷着，栗笙并没有踩低其他店，她只是安静地为那些店解释：成本、人工、房租，如果餐厅不能多多赚取营业额，很快就会被同类型餐厅给击垮。

　　有弹幕问：【那栗子，你为什么敢开这样一家店呢？听你这么说，我感觉你们的店一定会赔本啊？】

　　栗笙笑着解释：“主要还是地段偏，所以同样的钱，在帝都只能租一间小小的，人挤人的小商铺，但却能在这一块租到这么大的餐厅。”

　　她一边说着