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“打赏顾教授五百星币。”
……
等大豆出笼的时候,顾迟意已经热得满头大汗了,衣服都湿漉漉的。
然后将大豆与买好的面粉加水调和,制成饼状,再搭上叶子,等待菌种在饼上繁殖。
顾迟意解说道:“再等上几天,曲菌孢子会在饼上面繁殖出菌丝,然后,曲菌又会繁殖出大量黄绿色孢子于曲上。古代人称这种长出黄绿色孢子的曲为黄蒸。这个方子是《齐民要术》里的神酢法,是上等香醋的做法,就是不知道这个朝代有没有这种做法。”
弹幕飞过——
“如果没有的话,顾教授要赚翻了。”
“对了,顾教授,你干嘛不尝尝你刚买的醋?”
……
他们没提起,顾迟意都要忘了自己还打了醋回来。于是,他拿出一个小勺子,将装醋的坛子打开,然后舀出一小勺,放入嘴里。
片刻之后,他不满地皱起了眉头,这跟他在现代吃过的醋简直是天壤之别。这醋酸中带苦,虽然那丝苦涩味已经被压低了,但还是品尝得出来。这醋,一点都不好喝。
见顾迟意久久没有出声,直播间的观众就看出来——
“不好喝是吧?”
“又是一个发财的方法了,顾教授,用你的香醋征服这个世界的人吧!”
……
顾迟意接着说:“你们猜得没错,这醋味道不太好。”岂止是不好,简直是……一语难尽。
然后他又说:“从酿酒到酿醋需要花费相当长的一段时间,所以直到汉唐时代,醋仍然被称为苦酒。这个世界,大概是还没完全摸出醋的正确做法。”
直播间的观众很兴奋——
“顾教授,到你发挥能力的时候了。”
“好期待顾教授利用丰富的历史知识,走上人生巅峰。”
……
顾迟意道了声:“谢谢大家一直以来的关心。”
第10章 指桑骂槐
在等待黄蒸形成的时候,顾迟意开始着手准备制作竹纸。
“大家都知道,最早,东汉蔡伦造纸的时候,采用的材料是树皮、麻布、鱼网等材料。及至魏晋南北朝,采用的是桑皮、藤皮。到了唐朝,采用竹子造出的竹纸更是代表我们华夏造纸已经达到了成熟的时期了。”顾迟意介绍道。
摄像头一直随着他的动作而改变角度着,画
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