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酸酸甜甜,开胃着呢。
冬天果子少,不过山楂却是管够的。
让人挑了品相好的山楂,又将苹果弄成一个个山楂大小的小球。
干桂圆用冰糖水泡开,莲子用干荷叶泡软,各种干果去壳去皮,大红枣里再夹上核桃,最后再让人用菱粉,栗粉参些糯米粉蒸些小巧的糕点......
叫人用掺了桂花蜜的雪花冰糖熬糖浆,再后将各种串好的糖葫芦串子放进去。
糖浆有桂花密的,有玫瑰蜜的,还有败家不知柴米贵的各种带着茶叶清香的糖浆。
总之就是人家府外一根糖葫芦只要两枚钱,绯歌这个十个两枚钱都买不到。
京城隶属北方,正月里仍旧能冻到人的下巴。
糖葫芦做出来,往屋外一放,再不怕它化掉。
屋里烧的暖和,胃口便时好时坏。吃上一根酸酸甜甜,各种口味的冰糖葫芦,开胃着呢。
不过就是吃多了会倒牙,一如绯歌。
下晌吃了不少高定版冰糖葫芦,晚上便只就着高汤涮菜,喝了碗鸡丝粥。到了就寝的时候,牙就开始疼了起来。
转天还想着去府里药房拿点止疼药,绯歌这辈子的第一颗乳牙终于掉了。
可能是前几年真的吃了些苦,也遭了些罪,绯歌一直比其他丫头发育的比较迟缓。
鸳鸯三个都换了好几颗牙了,绯歌才掉第一颗。可见她是真的需要好好的补一补了。
工作再重要,也不能不注意身体不是?
于是从这一天开始,绯歌就更热衷往大灶房跑了。而且每次还都拉着抱琴一道去。
美其名约是想到了新点子,其实不过是拉了个会做饭的人更有理由罢了。
大厨房去的勤了,总会闲聊上几句。各地似真似假的民俗东一句西一句的说出来,到是让绯歌做了个润物细无声的‘科普’。
当然更润物细无声的是,从绯歌开始有计划的给自己进补后,荣庆堂的伙食标准就直线上升。不出一个月,不但绯歌将自己吃了个粉里透白的圆润可爱,贾母和元春等在荣庆堂解决三餐的也都在长了不少肉。
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