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他重新热锅下油,趁着油热这段时间,他将辣椒花椒去籽切段,姜切片,蒜切末,一同倒入油锅中爆香,顿时间厨房内翻涌起一股鲜辣的香气,呛鼻诱人。

  “好香好香,辣党光是闻着就十分满足—v—”

  “口水开始流了,默默准备好我的营养剂”

  “我打 开了我的外卖,准备下单水煮鱼……”

  待锅中的辣椒等煸香得差不多后,伊帆将鱼头和鱼排放入,又加入酱油、料酒、胡椒粉、糖等,一同翻炒均匀,等估摸着差不多时间后,再加入事先准备好的清汤,没过鱼肉。

  因为鱼片比较薄嫩,所以需要等汤烧开后再加入,不然很容易煮过头。伊帆趁着这点时间给观众讲解了其中几个要注意的地方,见清汤烧开,便用将鱼片放入,用筷子稍微拨开。原本晶莹剔透的鱼片在沸腾的热汤中翻滚,不一会儿就变得嫩白、微蜷,见到鱼片变色,伊帆迅速关火,将鱼头鱼片连同汤汁倒入之前装有豆芽的盆中,

  他另起了一个锅,先后加入辣椒以及花椒,待锅地的热油变成了红褐色,每一次翻炒都带出一股浓郁的辣香时,他一锅铲铲起来,将辣椒花椒连同滚油淋于鱼片上。

  此时瓷白的盆中,鱼片沉浮在汤中,透黄的热油和鲜红的辣椒熙熙攘攘地挤在汤面上,和嫩白的鱼片相映成趣,光是看着就让人食指大动。

  “今天的主播好速率啊!”

  “嗷嗷嗷好香!我要开动了!”

  “等等啊,这刚刚煮沸的,温度还没……”

  “烫烫烫烫烫!!!”

  “卧槽这么猴急干什么,这上面的热油还热乎着呢!小心健康值下降被星网踢出去!”

  “虽然但是,完全舍不得停下来一秒tat”

  “我现在一边哈气一边往嘴里塞鱼片,真的好好吃,鱼片超级嫩滑,本身鲜美的味道和**的香气混杂在一起,简直是人间绝顶的美味!”

  “从来不吃辣的我也忍不住动手了,虽然好辣但是真的好好吃”

  “用户‘胖了都是舍友的错’赠与一朵玫瑰。”

  “用户‘不吃辣我们还是盆友’赠与一朵玫瑰。”

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