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　　“庄子上的管事女儿过来了，想问问姑娘中午是否要用柴火饭的锅巴。”

　　顾簪云放下手里的棋谱，被勾起了几分兴致：“柴火饭的锅巴？那是什么东西？”她偏头想了想：“让那管事女儿进来说话吧。”

　　杜若应了声“是”，退下了。

　　不多时，管事女儿就进了屋子。八/九岁的小姑娘，眉眼生得也算清秀可人，腕上套了个银镯子，穿着桃红的上襦和月白的下裙，料子用的是次一些的绸缎，纹饰刺绣也简单，像是外头那些小富人家娇养着的闺女。她说起话来还有些羞涩紧张，声音略略发抖，但总算吐字清楚，声音也不至于小得让人听不清：

　　“九姑娘，奴婢来是想问问，您中午要不要吃锅巴？就是大锅饭底边的一圈结城焦块的饭。我们知道大户人家是不吃这个的，但是、但是既然来了庄子上，您看看，不如吃个野趣儿？”

　　顾簪云微微颔首：“那就用一用这个吧。”她看着小姑娘瑟瑟发抖的模样有些于心不忍，不由得对她展颜安抚地一笑，又吩咐杜若赏了她一根银钗。

　　哭笑不得地送走了对她千恩万谢的小姑娘，顾簪云忽然对午饭有些期待。她合上棋谱，安安静静地煮了一壶西湖龙井。碧汤刚刚入白瓷，杜衡便脚步轻快地走过来：“姑娘，可以传膳了。堂屋奴婢们已经收拾好了，姑娘是在堂屋用还是？”

　　“去堂屋吧。”

　　顾簪云不紧不慢地品完了刚刚倒好的这一盏茶，这才出了屋子。桌上的膳食已经摆好了，一叠子锅巴放在一碗桃花籼米饭边上，着实显眼。

　　说是说吃个野趣，但考虑到主子们大约从来没见过这样的东西，厨子们就特地在铲一块块锅巴的时候皆铲作一样大小，之后又细细地摆了盘。这会儿一叠锅巴上来，金黄带褐，玲珑可爱，仿佛一叠子饼一般。一旁还放了一小碗红色的粉末，红得十分鲜艳，杜衡笑吟吟地介绍道：“这是他们特地送来的辣椒粉，姑娘可以试试撒一些到锅巴上。”

　　净了手之后，顾簪云先迫不及待地夹了一块锅巴，尚未入口，鼻端便是一阵浓郁的焦香。入口之后便是焦了的东西特有的焦香口感，又带了一点米饭自身略显甘甜的清香。锅巴香脆而有嚼劲，顾簪云的眼睛都不由得微微亮了一些。

　　下一块她特地撒了些辣椒粉上去。庄子上的辣椒也不知是什么品种的，实在是辣得很，可是加在锅巴上，又脆又香又辣，让人欲罢不能。

　　顾簪云一连吃了好几块，最后还是杜衡杜若劝了好几句才停了手，转而向桌上的蒜蓉虾、肉末鸡蛋羹、蟹黄粉丝、清炒白菜、油焖茄子、山药排骨汤下手，毕竟锅巴这等东西不好消化，不能多吃。

　　用罢饭食，顾簪云舒舒服服地躺在了黄花梨木刻百花图样美人榻上，身后垫着八成新的秋香色暗莲纹大迎枕。守在门口