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长流见他一副如丧考批的表情，不由好笑道：“行了。莫把总不是还点了别的几样么。不够咱们再点。”

接下来的米酒蒸蟹，清炒虾仁，饽椤饼和沙窝萝卜都卖相正常。江淮的脸色这才缓过来，向莫行柯一拱手道：“还是莫把总经验老到。”

莫行柯喜他年少直爽，笑道：“其实你点的这些，我都吃过。味道还不错。不妨尝尝看。”见江淮一脸嫌恶，莫行柯故意拎起一串蝗虫，咬得脆响。原以为这几位都是京城来的，必然吃不惯，不想原焕亦跟着取了一串。

长流忽道：“看承俊的样子，倒像是吃过的？”

原焕点头道：“从前家父在县城任知州，当地就闹过蝗灾，家父便带头吃这个。”

谭颖伸向螃蟹的手不由一滞，改取了一串蝗虫，皱眉闭眼咬下一只，却不敢细细咀嚼，几乎囫囵着吞了下去。

长流亦对那些个虫子有心理障碍，并不欲为了故作姿态勉强自己下咽，就取了螃蟹吃。

老六笑道：“说起来这沙窝萝卜也是有来历的。”边说边用筷子夹起一块碧绿爽脆的萝卜放到口中。吃完了，他接着道：“据说宫里头的一位公公因为当今皇上喜欢吃荔枝，便将整株荔枝树由南方船运到津哲。一到港，就急取树上的鲜荔枝，快马加鞭送至皇宫。荔枝树根上的土则顷于运河岸边，时日一久，竟积了沙土十余亩，庄家人就用这块地种青萝卜。熟料长出来的萝卜风味绝佳，一时沙窝萝卜名声大噪。”

他说这话不免有指责当今的嫌疑，在座几位或顾虑自己身份，或因为当着长流的面不好接口，一时无话。

长流亦对皇帝老爹和高胜这一对的行径颇为无语，见一时冷场，只得岔过话题道：“不知这饽椤饼又是怎么做的？”

莫行柯笑道：“这其实容易，末将的媳妇就会做。将鲜嫩的饽椤叶洗干净用清水浸泡。然后将韭菜切碎，鲜虾剥皮，鲜贝去壳，猪肉剁碎，鸡蛋打散炒熟。再往猪肉馅里头加胡椒粉、葱姜水搅拌均匀，加入切好的韭菜、扇贝肉、虾仁和鸡蛋碎搅拌一起，加盐。然后将白薯粉擀碎，用少量的水湿润后冲入沸水搅拌，趁热加入面粉和匀。再擀成皮包入馅料，包上饽椤叶。将包好的饽椤叶饼放入蒸锅即可。”

长流尝了一口饼皮略呈透明状的饽椤饼，味道确实清香适口。

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