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放了两大葫芦瓢糯米粉在,慢慢放入水,开始和糯米粉。反复揉搓,知道面盆四周没有一点干粉和湿粉粘在上面后才停止。最后,把一大坨面,分成四等分,拿出来在案板上搓成圆条,用刀切成一小个一小个就成。
韩一楠别的不会,先去给豆芽菌菇和蒜黄浇了水,做些别的杂活儿。在大锅中放水,盖上锅盖,韩承泽主动帮忙烧火。
三人围着桌子坐下,开始包汤圆。
不会做饭,包汤圆简单,韩一楠跟着莫小翠和韩碧萱后面学着做。
莫小翠拿了一块面团,开始教韩一楠:“拿了一块小个面团,把它搓圆后,大拇指放在中间稍微用力,旋转的时候面团变薄,中间出现很大的空间放馅料。
馅料放进后,拇指和食指用力把口子周围的面往中间捏,合在一起后,放在手心里搓一搓,搓成圆形就行。”
“大姐就是聪明,学什么都快!”韩碧萱包了两个之后,韩一楠终于包好了一个,得了夸奖。
很有成就感,将包好的汤圆放进圆筛里,韩一楠又拿了一个面团:“小嘴儿真甜,晚上多给你一些压岁钱。”
“真的?大姐你对我越来越好了!”捏着汤圆,韩碧萱一脸崇拜的看着韩一楠,“跟着晟公子学识字,你比其他人也学得快,算账算的特别好。我跟着青宁表弟学了这么长时间呢,到现在数量多的还有点算不清楚。”
你姐姐我上了十几年的学,能比的么?
韩一楠被夸,脸皮厚一点不脸红。不能打击她的自信,忙给韩碧萱树立信心:“你很不错了,现在在家帮着管种下的东西,又要弄带着外婆舅母她们弄腐竹记账,还得认字学算术。你一个女孩子,比男孩子还要强。明年把腐竹作坊建起来,你可得好好管理。”
“作坊?那么大,我能管得好吗?”韩碧萱一听有些担心自己胜任不了。
“怎么不行,我看你在家把她们带的挺好的,安排得井然有序。明年就是人多几个,你分配好没人的事情,记好进出账。再说了,不是还有娘、外婆和三个舅母帮忙吗?”这丫头比自己会说话,干活又麻利,韩一楠很看好她。
两个女儿能干,莫小翠心里开心,也夸韩碧萱:“娘每天都在旁边看着呢,碧萱把算账的事情学好,肯定能管好的。娘别的不会,干活是没问题的。你外婆和三个舅母都不是外人,只会好好帮衬你的。”
“嗯,娘,大姐,我一定会好好干的。”想了想,韩碧萱又道,“其实婷表姐也跟着青宁表哥学了算术,学得比我好多了。”
说完,眼睛瞅了一眼韩一楠。
“那挺好!大姐知道了。”韩一楠笑笑,点头,“明年腐竹作坊不仅仅是做腐竹,还得新增加东西,你和青婷一起,好好干!”
“有新东西出来,是什么?”一听说有新东西,韩
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