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炒米粉。”
炒米粉是新疆的特色菜,它的工序十分简单,牛肉、调料与米粉依次加入锅中翻炒就能做成。这其中最重要的门道所在,还是酱汁的配制方法。
蒜粒、辣椒、白糖、豆瓣酱、番茄酱与胡椒粉缺一不可,每份佐料的用量须得恰到好处,才能将甜、辣、香三种口味完美协调。
由此调配而成的酱汁色泽鲜红浓郁,将圆滚滚的嫩白粉条全然包裹时,辣味完全渗入到每一丝细微角落,让米粉本身看起来也是红彤彤的。
德古拉被眼前卖相极佳的满碗红色吸引得疯狂分泌唾液,在用力吞了口唾沫后,迫不及待地伸出筷子。林妧用料毫不吝啬,他不过随便一夹,便收获了满满当当的米粉、牛肉与芹菜。
筷子刚一进嘴,辣椒气味就瞬间从舌尖迅速蔓延,不到一秒钟的时间,整个嘴里都会充斥着烈火般猛烈的辣。这股辣里夹杂着浓郁的香气,因此并不会让人觉得难以承受或索然无味,如同被闪电击中的感觉流窜于四肢百骸,德古拉下意识浑身一顿。
米粉比其他种类的粉条更粗壮一些,咬下时非常有弹性,软糯劲道的口感瞬间在口舌间肆意弹开;大块牛肉被酱汁包裹,四溢的肉香伴随着爆裂于舌尖的辣意,让他情不自禁深吸一口气;芹菜口感爽脆,带着丝丝舒爽解辣的清甜,一定程度上减缓了极度上头的爆辣,令人回味无穷。
除此之外,米粉里还加了些酸菜,不经意间咬破时,又酸又辣的汁水骤然爆开,为纯粹辣味里增添一份别样的惊喜。
为了照顾大家的口味,林妧特意减少了辣椒用量。即便如此,德古拉还是被辣出了眼泪,然后双目猩红地继续狼吞虎咽。
毕竟无论多么辣,都抵挡不住它那股复杂又浓烈的香气。吃下第一口便注定上头,一边吸着冷气哀嚎,一边控制不住自己挥动罪恶的筷子。
啾啾看得两眼通红,完全丧失了精灵应有的温雅气质与翩翩风度。他龇牙咧嘴扒着桌子看了将近一分钟,终于无法继续忍耐,顺手拿起桌上一双筷子。
辣,非常辣,原来这就是他从未体验过的辣味。
米粉仿佛化作一团团火焰,畅通无阻地燃烧在口腔、喉咙与肠胃里,身体暖洋洋的,有时甚至热气上涌,隐隐有些发烫。
可是,这也太好吃了!
少年忘我地大快朵颐,浑然没察觉自己的身体正在逐渐发生变化。
细瘦脊背瞬间加厚成小山一样宽阔的后背,柔和漂亮的面颊突然有棱有角,就连露在衣袖外面的手臂也堆出一团施瓦○格同款的肌肉。
林妧一口水差点喷出来。
这是被穿越了吗!为什么吃个炒米粉你连画风都变了啊喂!又不是在演《○○的奇妙冒险》!
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