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进来的时候,环视四周,他发现吃鱼的开桌不足四成,所以只能自己试菜看看。

“好的,您稍等!”说完店小二就往厨房那边报着菜名。

谢家云以前也做过店伙计,只是不是这边的,不由得开口:“三叔,这边的鱼大多是炖煮,少量的清蒸,不过据说这家做的清蒸鱼极好!”

谢锦秀一听,有些奇怪,不过对于古宋国的饮食结构,他还不算了解,当然不了解,以谢明陈家之前的状态,最了解的也不过是各种野菜粥,蒸蛋肉食都算是高端的了。

花生米应该是提前炸出来的,所以上来的最快,清茶上来后一品后让谢锦秀皱了眉头,略微有些苦口,没有茶的清香。

等清蒸鱼一上,谢家云一副果然如此的表情,谢锦秀一伸筷子,送入嘴里只觉着腥味去的不够彻底,而且明明是鲤鱼,居然是清蒸,这要哪样?

第四十三章

谢锦秀想想在家吃的几次鱼, 本来以为是家里条件限制, 调料不足,所以才会味道不佳, 腥味颇重,没想到在这边的酒楼特意点了鱼吃后,才发现是鱼的做法本身就有些问题,那么之前村中半大小子说的鱼的价格上不去也是有情可圆, 可是私塾中的王婶子做出来的鱼又是怎么一回事呢?

想不明白的谢锦秀摇摇头, 不想他一边吃鱼,一边摇头的动作被店小二看了个正着, 连忙走上去问着:“小公子, 您可是对饭菜不满意?”

这家酒楼是王家族里的私产,过来上工的基本都是族里旁系的子弟,所以店小二基本都姓王, 而且一个个都以之为家,自然都十分注意酒楼的口碑。

“不满意倒是不至于, 我口味略微清淡, 所以就是尝着觉着有些腥了!”谢锦秀笑着开口,跟店小二实话实话。

“这样啊,真是对不住,小公子,这清蒸鱼这些日子确实是腥了些,按理说做这道菜我们店里一般是用河中鲈鱼做,因为这道菜用河中鲈鱼做最好, 只是十分的不凑巧,前些日子雨水重,似乎是河流发生了变化,以至于鲈鱼几乎消失不见,自然渔民也是难网,没有了河中鲈鱼

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