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!没有芝士那种诱人的粘稠度,而具备这种粘稠度的食材,在食材市场也很容易能够找到,价格也很廉价,是一种类似于小麦粉状态,木薯粉口感的面粉,叫做透透粉,因它蒸出来的透明质地而得名。
有了这两样,林巧巧的生财之道也就有了雏形了。
买到这两种食材后,林巧巧就又买了一块廉价肉和现成的烤肉料,没办法,她实在是没有心力再去逐一熟悉这个世界种类繁杂的调味料的味道了,索性她品尝了一下,这个烤肉料的滋味也还算不错,且各大销售点都有贩卖,算是一种比较普及的佐肉调料了。
林巧巧提着东西回到了自己的房间,开始用少量的果浆和透透粉做实验,她根据经验,先将一些透透粉干锅炒熟,随后倒入一些果浆将它们搅成糊状,上锅小火煮开,期间不停的搅拌,直至锅里的糊状物呈芝士锅的粘稠状方才停止。
这一锅出来后,林巧巧已经能够闻到那种类似于芝士的诱人香气了,她用勺子挑起了一点点尝了尝,发现味道确实是芝士的味道,但问题是它不拉丝啊!~是哪一步出了问题了呢!难道她不该事先把透透粉炒熟?!
想到这里,林巧巧隐约觉得这正是问题所在,所以她又用生的透透粉做了一次,这一锅果然拉丝了!~而在她做第二次的时间里,第一锅的类芝士已经开始凝固了,林巧巧寻思着,这莫非还能凝固成固体不成。
于是她两份成品又都放置了一段时间,果然,两份都凝固成了固体的‘芝士’块。
林巧巧又分别用这两块‘芝士’烤了一小块肉试了试味道,同时,也想要看一看,这‘芝士’凝固后还会不会再融化,会融化的话,那拉丝的那一份儿还会不会拉丝呢?!
实验的结果表明,只要不把那块拉丝的‘芝士’给切碎,它还是会融化会拉丝的。
林巧巧的成品出来了,她用电脑的可移动摄像头,又制作了一份‘芝士’烤肉,这一回,她特意把食物的卖相做的馋人了许多。
并在版权网上给自己的‘芝士’申请了版权,并且得到了通过后,方才将视频给上传到了视频网站上。
视频刚刚上传到网站上的时候,由于林巧巧是个新用户的缘故,并没有多少人浏览,但林巧巧这个视频做的实在是太有心机了,封面就是诱人的芝士盖烤肉不说,她还将自己的吃播放到了视频的前半段,而后面的制作方法则是需要付费观看的部分。
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