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　　“谢谢三哥！”林巧巧对着林长顺乖乖甜甜的一笑，换来了糙汉子林老三的一个龇着牙花子的挠头憨笑。小妹子笑起来可真好看！小妹子又冲他笑了，开心！！

　　被林巧巧的这个笑容给调动起了积极性的林长顺加快了吃饭的速度，那努力往嘴里扒饭的虎狼之势，看得林巧巧都担心他会不会噎到。“三哥，你慢点吃，别光吃饭，吃口咸菜。”今天他们吃的是纯高粱米饭，正常吃都有些碴嗓子呢，更何况是三哥这种大口吞食的吃法了。

　　这三哥也太憨了点儿，憨得让人心软又心疼，这么想着，林巧巧伸手夹了一筷头子的咸菜放在了他的碗里，心里暗暗提醒自己，以后吃饭之前得记得拌点润喉润胃的小咸菜，不然老是地瓜土豆高粱米这么吃，还不得把人给噎得拉不出……哔……来啊！

　　给三哥夹完咸菜后，林巧巧想给自己也夹一筷头子咸菜，结果筷子刚从咸菜碗里抬起来，四只海碗便主动伸了过来，分别是林爸的、大哥的、四哥的和小哥的。

　　额……，错愕了一秒钟后，林巧巧神反应一般的将那一筷头子咸菜放在了林爸的碗里，随后又动作飞快的给几个哥哥的碗里都夹上了咸菜，饭桌上那股隐隐的暗流涌动的气氛这才又重新归于平静。

　　呼！~林巧巧暗暗松了口气，不知道为啥，只是吃个咸菜而已，却莫名吃出了一种雨露均沾的赶脚，再看看林妈和大嫂那淡定的该吃吃该喝喝的样子，行叭，是她少见多怪惹！_(:з」∠)_

　　早餐（修罗场）结束后，林爸和几个哥哥便去给林巧巧搬地瓜了，林巧巧其实没有亲手做过地瓜干，所以也掌握不好分量，索性她就多晒一点，多出来的自家留着吃也是很好的。

　　地瓜搬出来后，林爸和几个哥哥便出去上工去了，林妈和大嫂继续忙日常，林巧巧则蹲在水井旁清洗地瓜。

　　地瓜清洗干净后，要上锅蒸到半熟，不能蒸到全熟，蒸到全熟再晒，地瓜干就柴了，这也是比较省力的做法，也有事先去皮切条再蒸的。

　　地瓜蒸好后，用凉水冲洗浸泡一下，让表皮的温度降下来就可以了，这时候的地瓜皮就很好剥了，只需要轻轻的一揭，就可以轻而易举的撕一大块皮下来，将剥光了皮的地瓜放在干净的容器内，等地瓜全部剥好以后，就要开始切条了。

　　地瓜条太厚太薄都会影响口感，切成与成年男子手指相仿佛的粗细最为相宜。

　　而且红薯最好是趁热切趁热晒，这样晒出来的红薯干才不会有一股辣嘴巴的反生味儿。

　　现在时间已近初秋，太阳还是很火辣很充足的，林巧巧估摸着，这些红薯条晒个五六天应该就可以进行复蒸复晒了，蒸要彻底蒸透蒸软，晒要彻底晒干晒硬，这样最少也要经过三蒸三晒之后，红薯干才会出现软润的口感，她打算来个五蒸五晒，让这个地瓜干溏得更加温柔一点，其实这个反复蒸晒的流程跟晒柿饼时的捏柿步骤追求的都是一个目标，那就是为了让它们都能