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开锅之后,不仅不容易生锈,炒菜还不容易粘锅。
当然,这开锅也有技术。
秦婠只是看别人做过,她自己也没实际操作过,此时开锅也是让厨娘动的手。
所以效果如何,她也不敢保证。
反正看起来还行。
倒是肥肉片炸出油脂后,冒出浓浓的香味,勾得秦婠肚子都饿了。
她有些跃跃欲试,就让厨娘洗了锅,然后用白菜丝炒了酱肉丝。
第143章 重生后她把渣男虐哭了23
刘氏的人找来的时候,秦婠正在品尝刚刚做好的白菜丝炒酱肉丝。
说实话,因为厨娘是第一次做,所以味道挺一般的。
不过跟单纯的烤肉比起来,却又是另外一种完全不同的风味!
酱肉丝里加了酱油还有芡粉,炒熟后的肉丝又嫩又滑,跟平时吃的烤肉和炖肉完全不一样!
秦婠尝过之后,秦娇也试了试。
她可没吃过后世那些味道丰富的菜品,尝了这白菜丝炒酱肉丝后就惊喜得眼睛都亮了。
“唔,这样做出来的菜味道真不错!”
秦娇兴奋地看着秦婠,好奇地问她,“婠婠,你到底是怎么想出来的?太厉害了!”
秦婠笑眯眯地说:“这没什么,就是想吃点不一样的。以后我再想想,说不定还能想出其他菜出来。”
炒菜当然不是她发明的,可这事不好跟秦娇解释。
所以她干脆懒得解释了,就让秦娇误会呗。
只是炒菜而已,何必搞那么麻烦?
秦婠又让厨娘和丫鬟们也尝了尝,大家尝过之后,都觉得好吃。
厨娘更是跃跃欲试,想要试试其他的菜炒出来又是个什么味道。
可惜这会儿还是冬天,能吃的蔬菜实在是太少了。
他们整吃着,刘氏的人就跑来传话了。
那人是刘氏身边的心腹周嬷嬷,仗着有刘氏撑腰,在秦府里头挺有地位。
即便是面对秦婠和秦娇两位嫡出小姐,她也端着架子。
周嬷嬷来了之后,听说秦婠和秦娇都在小厨房,本来想老神在在地坐着等秦婠和秦娇去见她,突然闻到小厨房里飘出去的香味。
她就坐不住了,亲自跑到小厨房来看。
然后就发现丫鬟们在吃什么东西。
周嬷嬷赶紧走得近了,伸长了脖子打量。
接着就看见盘子里装了点白菜丝和肉丝
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