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温蒸一小段时间,用以消毒,以进一步提高保存的时间。

  最后一步,就是在酱罐盖子的缝隙处浇一层用蜡密封。这样隔绝空气,在夏季放上两三月问题也不大。

  叶姝几罐肉酱做下来,厨房里到处都飘散着肉酱的香味儿。这些整日在厨房闻腻了菜味儿的厨子们,嗅到这香味儿都觉得馋了。再瞧这位姑娘储酱的手法,看着就厉害。

  厨子们不禁围上来,问东问西,吵吵闹闹。庄飞不干活在旁站着,都嫌这些人烦。叶姝边忙活手里的活儿,边能一一回答他们的问题。

  “罐子必须用开水烫过,或蒸煮,不然罐子里的酱非常容易坏。”

  “如果做猪肉,肥瘦相间才香,一定要煸炒至干香。”

  “储藏的时候,也可以在上面盖一层盐,回头拿这盐炒菜也不耽误,菜更有味儿。”

  ……

  厨子们连忙把叶姝传授的小窍门都记下,对她感激不尽。一般情况,谁手里有点秘法做菜,都不喜欢告诉别人,要当秘方祖传下去。

  这位姑娘真好,虽然人长得漂亮可爱,身穿绫罗绸缎,很富贵,但做起事来一点都没有千金小姐的娇气,甚至比他们这些厨子干活儿还利索。更要紧的是人大方不计较,性子还特好,非常有耐心。要不是觉得家太穷了,自家熊儿子配不上这样优秀的姑娘,他们定然都想把这样的好姑娘请回家里头,乐呵地供起来。

  赵凌一人骑着马回来,偶然瞟看见厨房里的‘盛况’,多瞅了两眼,就匆匆上楼和宋清辞回禀。

  “都办好了,府衙那边已经大乱,出了兵马,不久便会封城。”

  宋清辞半垂着眼眸,如常落子,和自己对弈。

  “叶姑娘在厨房做肉酱,一群厨子问她有的没的。”赵凌也不知道自己为何要回禀这个,隐隐感觉他家宫主应该会关心。

  宋清辞落子的手停在半空,他斜眸冷冷看向赵凌。赵凌吓得忙锁紧脖子,低垂着头,在心里检讨自己刚才太多嘴。

  “她倒是有耐心。”宋清辞把子落下。

  赵凌在心里暗暗松了口气,他赌对了,宫主确实会格外关心那个叶姓妖女。

  “法华寺那边的事已经完结了,秘籍已收回,消息不日便会传遍整个江湖。石护法担心各大门派会在事后找昇阳宫的麻烦,已经预备回去驻守。”

  “那些人连尸骨台都过不去,不足为惧。”宋清辞没趣地丢了棋子,隔窗瞧见叶姝正端着一碗酱和一盘绿色的菜往客栈这边走。

  宋清辞等了会儿,没见人过来,晓得叶姝拿的东西是给自己吃的。

  宋清辞想到之前叶姝在自己面前,极力压抑各种小情绪的样子,便忍不住想笑。偏要去看看,她吃了什么。

  叶姝鬼鬼祟祟回屋之后,伸头看看左右,才把门关好。她马上坐在桌边,把雪白的葱头插进喷香的肉酱中,将沾满了浓稠酱料的小葱塞进嘴,然后咬一口掺着黄豆面的玉米饼子。

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