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这次周晗他点名了要学一道辣的菜,也不知道从哪里搞来一本《跟着我学做菜一百道》, 指着上面的辣子鸡要周妈来教。
可是周晗一开始连切菜都学了两天, 尽管如此辣椒还是切的一大片一大片的, 歪七扭八。
家里浪费掉的辣椒一大堆, 这把勤俭持家了一辈子的周妈可心疼坏了,拿回去给自己家里做菜又被家里的儿子嫌弃,问她:“妈妈, 你是从哪里搞来的这些畸形辣椒?”
等到切菜稍微有点模样之后,周妈开始让周晗学习最基本的切肉。
周晗对付肉制品的办法,不是切而是砍,这让周妈看的心惊肉跳, 尤其是周晗那双白白净净的手, 在案板上按着肉的样子,周妈真的怕周晗一不小心把自己的手给剁了,太阳穴突突的跳的疼, 高血压止不住的往上升。
“不是这样的,你要按着肉,慢慢的切。”周妈细心的做了好几遍示范,周晗都不得纲领。
让他去拍戏容易,让他去操控几千万的生意容易,可唯独这个活……真的是不容易。
周晗用手指头固定住肉,另一只手切,可是固定的那只手并不知道该怎么去灵活移动,他很怕被菜刀给切到。
之后周晗用所有的空余时间都来学做菜了,连公司的事务都没管,专心的不得了,甚至他为了学好怎么切菜,专门在微博上看那些美食达人的做菜视频。
他随手关注了几个美食博主,这些美食博主的微博粉丝因为周晗的关注都涨了好几十万。
直到周晗终于学会了怎么“切”之后,周妈才教他接下来的步骤。
学会了辣子鸡,自然就能学会辣椒炒肉,周妈为了让周晗多学点,所以才在前期的时候让他练习一下刀工。
周妈先把所有的步骤都示范了一遍,从起锅到放菜,放调料,全部都细细的告诉周晗怎么做。
周晗怕被油烟给溅到,只敢远远的站在厨房的门口看,手里还拿着笔和本子做笔记。
“这个辣子鸡,怎么这么辣。”周晗往桌子上周妈做好的菜里深了一筷子,就已经辣的不停的在喝水了。
“你没有习惯吃辣的,当然就会觉得辣了。”周妈不解的问周晗,“你不是不喜欢吃辣的吗,怎么会想起学这个了。”
周晗又鼓起勇气尝了两口,还是辣的要喷火了。
“苏妤喜欢,周妈你知道么?原来她一直都喜欢吃这么辣的东西。”
周妈在记忆里回忆了一下,“妤妤喜欢?我记得她好像跟你一样的喜欢喝汤吃清淡的啊。”周妈又突然想起每次吃辣的时候,苏妤总能吃两碗饭,而每次煲汤她都是做的比较的勤快。
周妈不说话了。
“她为了我喜欢的东西,放弃了自己的口味,而我一直以来都没有察觉到。你说她是不是很傻?”周晗把手里的筷子轻轻的放下了
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