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年的熬着。

　　锅里的板油一点点的融化，姜瑜用勺子慢慢的搅动着，等会儿锅里就只剩下油渣，用油渣来包饺子，那味道绝对好吃，今年家里吃过两回了，都是贺勋送来的板油做的。

　　这些油渣不准备吃，出锅后会放到外面冷冻起来，等过年的时候，用大白菜和油渣混合在一起包饺子吃。

　　取来一个大瓷盆，在盆里放了几勺白糖和一些花椒，这两样东西可以保证让猪肉存放的时间久一些，而且还不会变味，且猪油的色泽更好看。

　　“好了？”姜烟喂完家里的鸡鸭进来，看到盆里清凌凌的猪油，唇角的笑容压不住。

　　“姐，这油渣放到外面冻起来，留着年三十包饺子吃吧。”

　　“我也这么想的。”

　　待猪油放凉后，姜瑜在上面盖了一块干净的布，然后放到角落的方桌上，随时吃随时挖。

　　油渣也盛放到空盆里，罩了一块布，被姜烟端到了草棚里面。

第033章 求人不如自救

　　进入腊月里，日子会过得飞快。

　　每日里忙碌着过年的东西，不知不觉一天就过去了。

　　腊月十六，村子外面驶进来好几辆大卡车，然后姜长海的声音就在公社大喇叭里响了起来——

　　“全体公社村民注意啦，全体公社村民注意啦，今天是咱们公社收年猪的日子，大家伙都在家里都把家里的猪感到公社场地来，都不要着急的根下饺子似的，谁家的猪都能收上来……”

　　姜长海一直重复了好几遍才消停。

　　姜瑜则是听到这段广播，在家里乐的捧腹大笑。

　　这位四叔还真的是有趣，说的话对姜瑜来说，简直就是一个特别好的消遣。

　　再说这种事情哪里需要着急，那些村民恨不得把猪肉留在自家吃，毕竟精心伺候了一整年，也养出感情来了，再说这年头谁不想吃猪肉啊，国家不收正好，他们自家杀来吃个过瘾。

　　如今要出窝了，不少家里的孩子已经裂开嗓子干嚎起来，拦在猪圈前面，说什么都不让爹妈把大肥猪给带走。

　　姜家这边，姜烟进去用一根绳子套在猪脖子上，然后和姜川一块赶着家里的大肥猪出了家门。

　　姜瑜也没拉下，落了锁，跟在他们后面，想着过去看看热闹。