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　　所谓做苦力主要指是在工地上从事搬运石头和木料、土方，打桩，灌浆，以及诸如此类的工作。城里的苦力需求量突然大增，和越王杨素在洛阳城的大工程有关。自从越王杨素的工程队进驻洛阳城以后，就到处大兴土木，因此身上有几两肉的人在洛阳城里总是不愁没有事做。

　　在工地做苦力是一个绝对蓝领的工作，这个工作说上体面也说不上待遇很高，但是在洛阳城里混饱肚子却绰绰有余，如果没有吃喝嫖赌之类烧钱的癖好的话，每个月还可以存上一笔小钱，在城里算是一条不错的出路。

　　城里的餐厅需要大量招聘劳动力，同样和越王杨素在洛阳城里做工程有关。杨素的工程队开进洛阳城以后，城里的人口在很短的时间内几乎就翻了一倍，城里原本就不怎么够的餐厅一下子就变得捉襟见肘。因为一个人可以不穿裤子，但是却不能够不吃饭啊！

　　为了提高顾客的进食效率，洛阳城的某些餐厅都还在餐桌子上摆了一个小小的沙漏，顾客的屁股只要一挨到凳子沙漏上的沙子就会开始往下掉。如果沙漏的沙子全部流完了顾客还没有走人的话，那就要重新开始计费，童叟无欺。

　　由于城里餐饮行业的发展实在太过迅猛，当时洛阳城里每天都有很多新的餐厅开业，而且城里至少有超过一半的餐厅门口都斜放着一块木板，在木板上面用歪歪曲曲的楷书或者行书写着“招厨师、待遇从优”，或者“招服务员，待遇从优”等字样。

　　城里的餐厅需要招聘大量人才，想要谋一份工作并不是一件多难的事情，至于是在餐厅里做一个端盘子的服务员，还是做技术含量高一点的厨师，就要看应聘者本人的天赋和努力程度了。

　　总的来说，只要你有手有脚，来到洛阳城以后你绝对不用为找不到工作而发愁，城里工地和餐厅的大门一直向您敞开，不过同样是一份工作，在餐厅工作和在工地工作还是有一点点细微的差别的：在餐厅里面工作不用整天都挥汗如雨，也不用整天都忍受日晒雨淋，但是它的薪水只有去工地做苦力的一半左右。

　　关于工地和餐厅的事情不知不觉已经说了够多了，那就顺便再补充一点点事情，肚子里墨水越多的老外越倾向于到城里的餐厅去谋一份工作。

　　张三刚来洛阳城那会身上穿得破破烂烂的，留着一脸的络腮胡子，看起来和城里的流浪汉已经没有什么两样。不过他走路时总是把头抬得高高的、眯着个眼睛，看起来对周围的一切都不屑一顾的样子。有时候大概是听到了什么动风吹草动，他的手就会条件反射似地握在刀柄上，同时眼睛会警惕地朝周围扫来扫去，让人见了简直会不寒而栗。

　　来到洛阳城以后，张三要么是一个人在街上不知疲倦地行走，要么就是静静地坐在某个不起眼的角落里发呆，有时候他不开心了还会用一些谁也听不懂的扶桑土话嘟哝几句，也不知道他究竟是在嘟哝些什么。

　　由于样子长得太凶且腰上总是别着兵器的缘故，大家没事都不敢和张三走得太近，更不要说走上前去和他套近乎了。其实不用说那些街上的路人了，就连那些整天在路边乱窜的蚊子对张三也兴趣索然。没亲眼见到你大概不会相信，无论饿得多么厉害的蚊子只要一飞到张三身边，就像见到