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“大家都是为了公主。”见小婉没伸手,楚椒一边说一边曲胳膊撞了撞小婉。
王公公也仔细看了看楚椒手里杀好的锦鸡,大约是觉得比自己动手杀得更好,就也伸出手把活锦鸡递向小婉。
小婉接过了二只锦鸡。
“以后二位公公要是要杀鱼杀鸡就叫她们代劳好了,保证弄得干净利索,不会砸了二位公公的手艺。”为了能巴结上二位御厨好偷师,楚椒很大方的出卖着小婉小柔的劳动力。
“那就多谢楚女官了,楚女官先忙,我们回车上拿点东西就回来。”陈公公说着,对着楚椒哈了哈腰。他刚想起来好象听哪个宫女说过,这个楚女官是京城一个小饭馆的厨娘,因为做的点心好吃,才被公主点名带上的,但也不便当面追问,就和王公公一起出了厨房。
楚椒转身看向案板上剁好的鸡块,兴奋的用力搓了搓手,这么漂亮的锦鸡,肯定很好吃吧?
☆、第156章 大盘锦鸡
等御膳房的二位公公带着一个看上去用了很多年头的紫砂罐和大包小包的东西回来时,楚椒已经爆香了葱姜蒜干辣椒,正在大火炒着锦鸡块。王公公看着她一手锅铲一手瓶子的往鸡块上淋酱油,实在没有忍住,翻了一个大白眼。
这个小女官真糟蹋东西啊!
楚椒自己也有点嘀咕,这个锦鸡看着虽然肉质鲜嫩,但到底好熟不好熟啊?
保险起见,看着每块鸡块上都炒出了漂亮的焦红色,楚椒比平常做菜时多加了半碗水,然后盖上锅盖开始焖。
再然后她的脸上挂上了最甜美的笑容,蹭到了桌边。
桌子上二位公公拿来的大包小包都已经摊开。人参、黄芪、当归、枸杞、百合、红枣,莲子,还有不少楚椒不认识东西。
王公公拿着一个小银秤,一样捻一搓,小心的称好了再倒在一块白绢布上。
“这道清炖山鸡在宫里也是一道大菜,要用二十六味药材,八味调料。冬天吃最是滋补。有的贵人嫌鸡汤里有渣子,宫里就想出了把材料都包在绢里的法子,这样炖出来的鸡汤才又清又亮。”陈公公见楚椒凑过来,就指着白绢说。
语气中很有几分得意。
“
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