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被他嫌弃了个遍。
主厨一气之下告假回家拜师学艺去了,最近他们店里正因为那公子闹饥荒呢。
客栈老板是个白面无须的中年男人,他站在厨房门口打量着我说:“小哥很年轻啊,听阿旺说你做得一手好菜?”
我尴尬一笑,就一盘炒饭哪看得出来这些,跑堂小哥真是满嘴跑火车。
老板抖抖肩上披的绿绸外衣,打个哈欠说:“算了,我们也是病急乱投医,你看着随便做吧。”说着他招来阿旺,“你给看着打下手,我先回去再眯一会儿。”
阿旺点头哈腰送走老板,跑到我跟前笑眯眯地问:“小哥,要我做什么,尽管吩咐。”
我看着他的手,叹口气:“你先把手洗干净。”
洗干净手脸,阿旺又被我打发去烧火。
阿旺小哥性子直,属于有苦就言的人,他当下就说我事儿真多。
我指指他准备的七长八短的葱段和壳液纠缠的鸡蛋,他立刻不说话了。
我把面和好放到一旁,顺手抄起菜刀剁肉馅。
阿旺烧好火,看我剁肉馅挺吃力,忙自告奋勇:“小哥,这活儿好上手,我来吧。”
我指指他的手,他苦笑一下跑出去洗了手进来。
趁阿旺剁馅儿,我拿出两块生姜洗净,刮皮切成末和碎葱盛在一起。
准备完,我开始擀馄饨皮。
好在手没生,面和得刚好,擀薄切块一气呵成,阿旺在一旁惊叫:“小哥,看不出来,你手脚这么利索!”
我笑骂:“去你的,我才多大,手脚不利索那还得了!”
阿旺嘿嘿笑着去看锅里的粥,我把肉馅揽起来放进盛姜末碎葱的盆里,浇上蛋液,放盐加油搅拌。
搅拌时我才想,没有胡椒粉和五香粉,馅儿的味道不知会不会好。
今天可真是赶鸭子上架,为了一顿免费的早饭,我也有点太逞能了。
但想想青月起床后能有早饭吃,我又觉得自己做得对。
就在这种恍恍惚惚提心吊胆的心情中,我包完了所有的皮。
阿旺盛出熬好的白粥,担忧地说:“这粥太素了,可能要被骂。”
我在一旁切笋丝,底气很足地胡说八道:“早上刚起床,胃口都没开,饭食越清淡越好。”
其实胃口这种事完全是看个人的,像我弟,他就是个每天早上要喝肉汤吃肥肉的奇葩。
阿旺恍然大悟:“原来如此,怪不得他吃不惯文叔的饭,文叔北方人,口味重。”
我拌好笋丝,将馄饨扔下锅,拿碗调味。
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