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拿出一包茶叶出来。

　　“什么？君山银针？这可是好茶。”万老师连忙拿过乐愉手里的茶叶，闻了闻，看了看，说:“我们不泡单枞了，泡这个，君山银针。”

　　“这种事哪需要您来做，我来吧，看我的。”乐愉说完，接过万老师手中的茶具就开始泡茶。

　　由于我老爸没有喝茶的习惯，我遗传了我老爸的基因，我也不喝茶，所以我对茶道一窍不通，而且我也不知道乐愉会泡茶。

　　只见乐愉将茶杯洗净，用开水稍微烫过。“这是泡茶的第一步，温杯。”万老师对我说。

　　接着，乐愉将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用刚烧开不久的开水冲泡，水量盖过茶叶。等茶叶舒展片刻，乐愉将水倒掉。“这是泡茶的第二步，醒茶，目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，这样泡出来的茶才好喝。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。”

　　最后，乐愉高高的拿起水壶，由上而下，娴熟而优雅的把开水如瀑布一般的倒入杯中，把杯底的茶叶泡个澡。

　　乐愉两手先端起其中的一杯，恭恭敬敬的端到万老师面前。

　　万老师接过茶杯，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，然后放到嘴里小撮了一口，说:“汤色橙黄，滋味甘醇，不错，是真正的君山银针！”

　　乐愉笑了，然后端了一杯给我，端了一杯给自己。

　　我学万老师的样子，先观其形色，然后放到嘴里小撮一口，确实很甘香，除此之外我品不出什么特别的味道，只是感觉比平时喝的茶叶好喝一点罢了。

　　“你们知道吗，君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有‘洞庭帝子春长恨，二千年来草更长’的描写，是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土;沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值。”万老师果然不愧是语文老师，评个茶叶都那么有水平。

　　“我一直都想喝真正的君山银针，可惜没有什么机缘，今天你总算把这个机缘带来了。”万老师对乐愉说。

　　“难得老师那么喜欢，早知道就叫爸爸妈妈买多点了。”乐愉说。

　　“此言差矣，真正的君山银针在市场上并不多，是因为君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏□□十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善，所以真正的君山银针不可多得，有这一点我就心满意足了。”万老师说完，抱着乐愉送的君山银针，生怕有人抢走似的。

　　万老师的样子很像小孩，我和乐愉都笑了。

　　“还有，我最近在研究《红楼梦》，经考证，《红楼梦》里曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的‘老君眉’，就是君山银针。”万老师说。

　　“万老师好博学啊。”我不由的叹道。