分卷阅读35(2 / 2)
小孩子饮食要清淡营养好消化,她准备了汽水肉素菜钵;给老者的食物一样清淡营养,但他们对味道更挑剔,她准备了味道淳厚的八宝斋和烧什锦;至于年轻人么,烤鱼爆炒水煮加上冷吃系列,足以满足他们需要被刺激的味蕾。
而这全部十八道菜,从第一道小吃送出厨房,再到最后一道汤上桌,不能超过十五分钟。
顾萋萋默算着每个流程,有条不紊的按部就班,忙而不乱,看得一旁的童泽啧啧称奇。
“你明明和我一样只有两只手,为什么却有八只手的既视感,这也太厉害了。”
顾萋萋翻炒着锅里的香辣蟹,头也不抬:“这也叫厉害?你去索菲厨房转一圈,随便拎出一个来,都能够毫无压力碾轧我。”
“不。”
童泽跳下琉璃台,走到她旁边:“他们讲究分工合作,一个大厨起码有两个助手,就算在菜品上可以超过你,但要把他们单独放到现在这样的场合,这份统筹的能力却比不上你。”
童泽一开始真没把顾萋萋当回事,觉得她不过是小打小闹,类似玩儿票性质,鸡毛店在他眼里就是个上不了台面的苍蝇馆子。今天这一通看下来,再不敢轻视她,秦周是真的捡到宝了,这哪里是喊他来打下手,分明是红果果的炫耀。
从摘完豆芽后顾萋萋就没事儿交给他,还抽空给他做了一碗水果冰沙,让他在旁边吃着玩儿。从头到尾,几乎所有工作,都是顾萋萋一个人独自完成的。
他好奇心简直爆棚:“你也不是科班出身,你怎么就能做到每个环节无缝对接呢?”
“你真想知道?”顾萋萋赏脸看了他一眼。
童泽点头:“秘诀是什么?”
伴随着烤箱叮的一声,顾萋萋说:“一个字,那就是穷。”
童泽:“……”
顾萋萋把装好盘的香辣蟹放到旁边,端起装好凉菜的托盘放到童泽手上:“因为穷,所以请不起人,没人就会很忙,一忙就乱,乱中出错。为了不错,只能事先算好每个环节的用时,次数多了,也就熟能生巧了。”
“好了,你
↑返回顶部↑