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要怎么吃?”
“我们平头百姓的吃法可就简单了,直接放水里煮,煮熟就可以吃。不过庄子上的厨娘都是宫里出来的,会的花样不少,您若想吃,小的就派人摘几个给您做几道菜尝尝鲜?”管家十分懂得察言观色,见她对这玉米的吃法好奇,便说着给她做了菜。
云花哪有不同意的道理,赶紧说着,“好好好,就这般安排就好。”
三人都是学种植学出身,对这农作物也算有所了解,可李云裳一个大户人家的小郎君,自是没有来过这种地方,平日里最多见见花花草草还是修建成型的,这样结结实实长在地里的还是头一回见。
见大家都有自己的看法与问题,他也不甘落后,问着,“既然是食物,那它一般情况下是怎么个吃法?”
“一般人家都是吃米面的,可底层人家却要以这玉米为主食,等这玉米熟透之后,把它们从树上掰下来,然后把皮剥了,然后放在空地晾晒,注意不要被雨水淋到,直到完全晒干了,在把上面的粒子一点点剥下来,里面的玉米糊也不用扔,还可以晒干了烧火呐。这玉米粒剥下来以后要再晒个几日,等着完全干透了就可以储存起来了。等着要吃的时候就用磨盘磨成面,可以像做面食一样的做馒头,也可像米饭一样蒸着吃或是煮成粥。配上野菜做包子也是可以的。”
等众人听完,几人都沉默了。想要将这粮食吃到肚里竟还有如此多的步骤。
“如此繁复的步骤,那农妇岂不是要日日做这些活计?”李云裳又问。
“农人一年到头来就忙地里的活计,等到了冬日,天寒地冻这才清闲起来。”管家解释着。
“若是遇到灾荒年,都没有收成该怎么办?”江书问着。
“那就只能一家老小勒紧了裤带过日子,都少吃点,等灾荒过去了再种地,总有好时候。”管家沉默了一会儿说着。
等到了吃晚饭的时候,桌上果然多了几道玉米做的菜,其中一个叫椒盐玉米的深受云花喜爱,直嚷嚷着明日还要再吃。
“诸位,等明年,我就毕业了。”江书的心情略沉重,连带着表情都很宁静。
“为何?”云花不解。
“看到农人生活不易,我的心里始终有一种使命感,让农人们提高收成。”他回着。
“可具体又要怎么做呢?”云花上课常常开小差,因此大部分知识都没有学到,对种植学也只有一些基本的了解。
“走更多的地方,研究更多的作物。”他回着。
“你是个有远大理想的人。”云花评价着。
他微微一笑,“那你就别总想着给我介绍人了,我无心嫁人。”
云花听到他这话,有些窘迫,第一时间看向罪魁祸首花想容。一定是这厮出卖了自己。
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