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涂绒绒打开了一个炉灶的火,将炒锅拿过来放上去烧热,倒上油,油热了以后放入豆瓣酱爆香,豆瓣酱炒出红油了以后放入海椒段、泡椒、姜片、蒜片、葱花炒香。
之后放入蟹块翻炒,蟹块炒得差不多熟的时候放入海鲜酱、剁椒酱炒匀。
最后放入适量的水、料酒、盐,盖上盖子烧到蟹壳变红,蟹肉彻底的熟透了之后就可以出锅了。
“好了,拿个盘子过来。”涂绒绒看着锅里的螃蟹炒得差不多了,头也不回的叫人准备盘子。
“来了,师父,给您。”周楚妍接过帮厨递过来的大盘子放到一旁的案台上,涂绒绒直接端着一大锅的香辣蟹盛出来放到盘子里。
“香辣蟹好了,你放到食盒里装起来。”涂绒绒把香辣蟹装盘好了以后吩咐周楚妍道,现在才刚刚做好一道菜而已,等一会儿所有菜全都做完了再吃。
“好的师父。”周楚妍很听话的点头,端起香辣蟹就装到了隔壁的保温食盒里,反正今天珍馐阁的菜单里并没有海鲜,所以师父做的海鲜大餐当然是他们跟着师父一起吃的。
【啊啊啊我还没有尝到一口就收起来了!】
【这个叫香辣蟹是吗?太香太辣了,可是好好吃啊,我才啃了一口要没有尝到真正的滋味却收起来了qaq】
【女神,你放着给我们吃啊。】
【女神你不要这样,你不要每次都是把所有的菜全都做完了才让我们吃啊。】
【女神,女神你可以做一道菜给我们吃一道菜啊,我们一点都不嫌弃的。】
【这么多的辣椒?吃了不会去医院吗?】
【对啊对啊,红彤彤的看得我冒汗,刚才我就一直打喷嚏了。】
【这个真的能吃吗?这么多的辣椒,又这么多的螃蟹壳,真的能吃?】
【我说你们新来的能不能少说话,多看?】
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