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“大概有几千斤的肉，还不错。”涂澈点头道，“喏，先给你十斤牛肉，剩下的我都拿去冷库那边放了。”

“好。”涂绒绒点头，她现在也抽不出空把剩下的牛肉给处理了，还是等明天再说吧。

放冷库当然没有放在她的空间里新鲜，但是这些牛肉肯定是会很快的做了的，不会放很久，所以还是放在冷库那边比较好。

涂绒绒拿了十斤牛肉回来，她看了看豆腐，又看了看牛肉，也就没有把牛肉全都切成肉末了，也就是切了几斤而已。

把牛肉切成肉末之后，涂绒绒就烧了水，等水开了以后放点盐，把豆腐放进去氽烫，烫了一会儿之后就来出来沥干水。

锅里放油烧热，下入姜末、豆瓣酱、牛肉末煸炒出香味，然后添加少许的水，再放入豆腐块煮开。

在盖上盖子让豆腐煮开的时间里涂绒绒就转过身去准备麻辣调味汁，胡椒粉、辣椒碎、花椒粉等作料家调味好。

之后涂绒绒就把调味汁放到锅里和豆腐一起翻炒，之后再调水淀粉勾芡，最后撒上葱花就可以出锅了。

涂绒绒用大海碗把麻婆豆腐盛好了以后，又关掉了鱼头豆腐汤的火，这会儿炖了许久，鱼头豆腐汤炖的时间够了，味道也是很不错的。

－－－－－－题外话－－－－－－

今天只有二更，天气转凉，记得添衣服，不要跟我似的感冒了。

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第152章 水煮牛肉【一更】

“嗯，还有一些牛肉。”涂绒绒把麻婆豆腐给收起来之后看着还剩下的几斤牛肉，打算做个水煮牛肉吧，反正材料也都有，也不浪费这些牛肉了。

涂绒绒把牛肉给切片了，然后用淀粉、料酒、盐和少量的水搅拌均匀，腌制十分钟。

之后涂绒绒就喊了一声，让涂澈给她摘一棵大白菜回来。涂绒绒把大白菜给洗干净，然后把菜叶子撕成大片，菜帮子以斜刀切片。

之后又把干辣椒给切段，豆瓣酱也剁碎了。

涂绒绒看着豆瓣酱，她的空间里存的豆瓣酱