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炒，一分钟就可以出锅了。这么一来，肉末炒豆角就做好了。

西红柿洗干净后削皮后切成小丁，准备适量的水淀粉，鸡蛋也打散了之后加入少许的料酒搅拌均匀。

炒锅里放入适量的油，油热后倒入西红柿翻炒，边炒边用锅铲按压西红柿，至西红柿变软变浓稠之后倒入适量的水，大火烧开。

烧开了以后就把水淀粉倒进锅里用锅铲慢慢地推开，再次煮开之后汤汁就变得有点浓稠，把打散的鸡蛋液慢慢地倒进去，等到蛋花浮起来的时候加入适量的盐、鸡精调味即可出锅。

西红柿蛋花汤比较的酸甜开胃，很清淡，所以涂绒绒觉得用来改善一下口味很不错的。

涂绒绒把两菜一汤都弄好了以后就放起来，她准备把剩下的白菜也全都处理好了之后再吃饭，她准备腌制一下辣白菜送给观众们。

涂绒绒把剩下的九颗大白菜洗干净了以后晾干水分，高科技就是很方便的，所以涂绒绒洗干净了大白菜之后不久就可以把白菜拿来腌制了。

涂绒绒把白菜用盐给抹了一遍，充分的揉搓到这些白菜都全被盐给淹没了之后她就找来一个罐子把白菜全都放进去，腌制几个小时之后再加工吧。

涂绒绒把白菜给弄好了以后就洗洗手准备叫涂澈他们吃饭了，而涂澈他们那边把覆盆子也洗得差不多了，放在那边沥干水分就差不多了。

“澈叔，圆圆，可以吃饭了。”涂绒绒把饭菜给摆好了以后就喊道，虽然说今天的晚餐只有两菜一汤，可是涂绒绒做的份量还是很足的。

涂澈和涂圆圆听到涂绒绒的话，又看看他们已经洗干净的覆盆子也就放心了，涂澈牵着涂圆圆的手回到餐厅这边，看着桌子上的菜微笑道，“今晚就吃这些？”

“嗯，咱们中午吃得太油腻了，所以晚上吃点清淡的。”涂绒绒理所当然的说道，一边给涂圆圆盛饭一边回答。

“中午那叫油腻吗？”涂澈一边自己盛饭一边笑道，“说实话东坡肉的味道是真的很不错的，我倒是没有觉得很油腻啊。”

涂绒绒听了他的话后道，“澈叔你那是直接把食物转变成能量了，当然不觉得东坡肉油腻，吃多了也不会伤你的肠胃。可是我和圆圆不能一直吃啊，我们的肠胃可没有你这么好。”

涂澈笑呵呵道，“我也觉得我这样真的挺好的。”