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绒绒继续说道。
“这个是煤炭,因为我这里没有那么多的材料制作能源灶,所以我就用煤炭和煤炉煮饭了。”涂绒绒把机器人做的蜂窝煤和煤炉拿出来生火,然后把洗干净的锅放水,放到了煤炉上。
“今天我要教大家做的是鸡丝粥。”涂绒绒把一大早就捉到的野鸡的鸡胸肉拿出来,今天捉到的这只鸡大概有十多斤重,两块鸡胸肉也有好几斤的。
“现在我们就把这个鸡胸肉洗干净,锅里面的水这会儿也差不多开了,我没有放很多的水,所以开得挺快的。”涂绒绒边说着就边打开了锅盖,把鸡胸肉放进去焯烫。
“鸡胸肉我们就烫一下,差不多就可以了,不用烫熟的。”涂绒绒把鸡胸肉捞出来放到一边,然后把大米淘洗干净,又把香葱切成葱花。
本来按照菜谱的话是需要香菜的,可是涂绒绒对香菜的味道没有那么喜欢,所以她就没有准备香菜了。
“现在,刚刚焯烫鸡胸肉的锅洗干净了换了水,然后我们把鸡胸肉放进去,加料酒烧开。”涂绒绒把鸡胸肉放进去盖上盖子后就准备做其他的事情。
“鸡胸肉要煮熟的话还需要一点时间,所以我给大家做一道肠粉吧。”涂绒绒想了想就说道,“我做肠粉就做很简单的那种,不做复杂的。”
涂绒绒把调好的米浆拿出来,另一个炉灶上烧火烧水,然后放上蒸屉。
做肠粉的蒸屉当然跟做包子馒头的蒸屉不是一样的,不过涂绒绒觉得跟做米粉的差不多吧。只是昨天做米粉的蒸屉是很大的,肠粉不需要那么大的蒸屉,所以她就用铁的那种。
涂绒绒舀了一勺米浆倒在蒸屉上,晃了晃蒸屉把米浆铺满了底部,撒上葱花打上一个鸡蛋之后就放到锅里蒸。有五个蒸屉,所以涂绒绒一下子做了五个,差不多几分钟之后就把蒸屉拉出来,把肠粉卷起来。
卷起来之后涂绒绒就拿来一个小盘子装起来,淋上一点酱汁后就递给了涂圆圆道,“尝尝。”
“嗯嗯。”涂圆圆兴奋地点头,接过自家姐姐递过来的肠粉就兴奋的用自己的小筷子吃了起来,因为刚刚出锅的肠粉有点烫,这丫头还呼哧呼哧的呼出热气。
涂绒绒把剩下的四个肠粉也弄好了,然后递给涂澈让他也尝尝。
鸡胸肉也差不多了,涂绒绒就把鸡胸肉捞出来,把淘洗好的米放到锅里熬粥。熬粥也是需要时间的,所以涂绒绒让涂澈帮忙把煮熟的鸡胸肉撕成肉丝,她自己则是继续做肠粉。
因为准备给观众们抽奖,所以涂绒绒就打开了主播间的弹幕权限。
“好了,现在你们可以继续发弹幕了。”涂绒绒开了弹幕之后笑眯眯道,“现在我们可以抽奖了,跟昨天的米粉一趟做好了一份就抽一个幸运观众送出去。”
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